Подберезовик

Подберезовик обыкновенный

Подберезовик (березовик) обыкновенный

Подберезовик (березовик) обыкновенный
Подберезовик обыкновенный в своем распространении связан исключительно с березой. Он образует микоризу с разными видами березы (В. pendula, В. pubescens), в том числе и с экзотическими, высаживаемыми в парках и садах. Этот гриб широко распространен во всем умеренном поясе северного полушария. Обильно растет в Европе и Северной Америке, встречается за полярным кругом на Аляске и в Гренландии, где образует микоризу с низкорослыми тундровыми видами берез; подберезовик был занесен и в Южную Америку. Его можно найти и в низменных лесах, и в горах, но на кислых почвах и на торфяниках он появляется очень редко. Там его представляют родственные виды: L. oxydabile со светлой серо-коричневой шляпкой, белой ножкой, с серыми или черными чешуйками и мякотью, слабокраснеющей в разрезе и слегка желтеющей у ее основания; и L. holopus с беловатой шляпкой, отливающей синими или серо-зелеными тонами, с серо-белой ножкой и белой мякотью, приобретающей у основания сине-зеленый цвет. На горных торфяниках и на севере растет L. rotundifoliae со шляпкой диаметром в 2—7 см, бледного серо-охряного или светло-коричневого цвета и белыми, позже коричневыми чешуйками на ножке. В низких местах и на холмах, чаще всего под грабами, растет L. griseum, часто принимаемый за подберезовика обыкновенного, на которого он весьма похож. Этот гриб отличается морщинистой черно-коричневой шляпкой, сетчатой ребристой ножкой с черно-коричневыми чешуйками и мякотью, приобретающей в разрезе фиолетово-черный цвет. Все виды подберезовиков съедобны.
Leccinum scabrum имеет гладкую полукруглую шляпку диаметром в 5—13 см, серо-, черно- или красновато-коричневую. Края трубочек сначала белые, потом грязно-белые, позже сероватые. Ножка размерами 8—15/1—3 см, белесая, вся покрыта темно-коричневыми и даже черными чешуйками. Мякоть беловатая, у старых грибов — серая, не изменяющая на срезе свой цвет. Капля FeS04 окрашивает ее в сине-серый цвет. Вкус и запах приятные, грибные. Споровый порошок оливково-коричневый. Споры желто-коричневые, 13—20/5—6 см.

 

Другие грибы этого вида:

Масленок лиственничный;

Масленок настоящий, обыкновенный, поздний, желтый;

Моховик желто-бурый;

Моховик пестрый, трещиноватый;

Гриб белый еловый;

Гриб белый дубовый;

Гриб калопус, боровик красивый;

Поддубник (дубовик) крапчатый (боровик зернистоногий, болетус красноножковый);

Дубовик оливково-бурый, дубовик обыкновенный, поддубовик;

Сатанинский гриб;

Подосиновик (осиновик) красный, красноголовик;

Подосиновик (осиновик) желто-бурый, красно-бурый;

Желчный гриб;

Шишкогриб (стробиломицес) хлопьеножковый