Рядовка серая

Рядовка серая, штриховатая

Рядовка серая — сравнительно хорошо известный гриб, употребляемый в пищу благодаря своим отличным вкусовым качествам. Растет он большими группами осенью в хвойных лесах, особенно в сосновых борах и ельниках на песчаной почве. Образует микоризу главным образом с соснами. Распространен во всем умеренном поясе северного полушария.
Хрупкие серые плоды рядовки землистой (Т. terreum) вырастают осенью в лесах, парках и садах под хвойными деревьями, чаще всего под соснами на известковых почвах. Этот гриб является наиболее распространенным из примерно 15 видов рядовок, имеющих шляпку серого или серо-коричневого цвета. К ним, например, относятся: рядовка серебристо-серая (Т. argyra- ceum) со светло-серой волокнистой, позже шелковисто-чешуйчатой шляпкой и пятнисто-желтыми пластинками; рядовка резная (Т. scalpturatum) с мелкочешуйчатой шляпкой и желтой мякотью и такого же цвета пластинами; рядовка тигровая (Т pardinum) с растрескивающейся чешуйчатой шляпкой и толстой, краснеющей в смятых местах, ножкой; рядовка полосатая (Т virgatum) со шляпкой, проросшей волокнами, и серой мякотью. Все названные виды, кроме ядовитой рядовки тигровой и отличающейся жгучим вкусом рядовки полосатой, съедобны.
Tricholoma portentosum имеет радиально-волокнистую шляпку диаметром в 4—10 см, от светло-серого до черно-серого цвета, часто с желтоватым, сероватым или лиловым оттенком. Пластинки белые с лимонно-желтым отливом. Ножка размерами 6—10/1—2 см, желтоватого цвета. Вкус и запах — слабо мучные. Споры бесцветные, 5—6/4—5 см. Ядовитая рядовка отличающаяся (Т. sejunctum) имеет желто-зеленую или желтоватую шляпку с коричневым центром и белой ножкой. Вкус вначале мучной, позже — горький. Растет в смешанных лесах, чаще всего под дубами.
Tricholoma terreum имеет шляпку диаметром в 3—8 см, серо-коричневую, порфирно-серую, с темными полосами по краям и слегка чешуйчатую. Пластины белые или серые. Ножка размерами в 4—8/1—1,5 см, от беловатого до сероватого цвета, волокнистая, иногда даже чешуйчатая. Мякоть — от беловато-серой до серой окраски, пахнет землей. Споры бесцветные 5—8/4—5 см.

Другие грибы этого вида:

Калоцибе майский;
Лаковица розовая;
Говорушка рыже-бурая, перевернутая;
Говорушка серая;
Рядовка фиолетовая;
Опенок настоящий осенний;
Рядовка желто-красная;
Рядовка мыльная;
Рядовка золотистая;
Коллибия (денежка) лесолюбивая, дуболюбивая, обыкновенная; Стробилурус съедобный;
Коллибия склизкая;
Коллибия широкопластинчатая;
Фламмулина бархатистая (зимний гриб);
Опенок (негниючник) луговой;
Чесночник;
Мицена чистая