Млечник серо-розовый

Запах гриба — важный признак, который может помочь при его определении. Среди млечников есть несколько видов со столь характерным запахом, что он позволяет легко определить, с каким грибом мы имеем дело. Высыхающие плодовые тела млечника серо-розового пахнут кореньями и специями — магги, цикорием, кумарином; сохнущие плоды млечника душистого (L. glyciosmus) — кокосовым орехом. Несъедобен, несколько ядовит.
С млечником серо-розовым мы чаще всего встречаемся осенью, в хвойных лесах на кислой почве. Растет он в ельниках вокруг горных торфяников, растет и на самих торфяниках, подымаясь высоко в горы, в субальпийскую зону, где его можно найти под сосновым стлаником. Этот вид распростра-нен во всем умеренном поясе северного полушария. Родственный вид, пахнущий камфорой, млечник камфорный (L. camphoratus) меньше размерами, имеет красно-коричневую лысую шляпку, такие же пластинки и коричнево-фиолетовую ножку. Еще один вид с цодобным запахом — млечник серозный (L. serifluus) с каштаново-коричневой шляпкой и ножкой, с желтыми и коричнево-желтыми пластинками. Млечный сок у него бесцветный, сворачивающийся на воздухе. Растет только под дубами.
Пряный кокосовый запах млечника душистого не означает, что он съедобен. У него пахучая несъедобная мякоть. Растет этот гриб в больших количествах летом и осенью в смешанных лесах, чаще всего под березой, изредка под пихтой. Кокосовый запах имеет также распространенный Lfuscus. Растет он в хвойных, главным образом еловых лесах, на известковых почвах. Он окрашен темнее; в густой серо-коричневый или черно-коричневый тон. Несъедобен.
Lactarius helvus имеет шляпку диаметром в 4—16 см, охряно-коричневую, охряно-красную, мелко-чешуйчатую, волокнистую. Пластинки желто-охряные. Ножка размерами 4—13/0,5—4,5 см, цвета шляпки. Мякоть серо-охряная. Млечный сок прозрачный, водянистый, горьковатый. Споровый порошок сметанно-желтый. Споры желтоватые 6,5-9/5,5-6,5 см.
Lactarius glyciosmus имеет бархатистую шляпку диаметром в 2—6 см, светло-серую, кожисто-охряную. Пластинки светло-охряные. Ножка размерами 1,5—6/0,2—0,8 см, бледно-охряная. Мякоть беловатая, позже — цвета кожи. Млечный сок белый, умеренный, потом несколько жгучий. Споровый порошок сметанно-белый. Споры бесцветные, 7—8,5/5,5—6,6 см.

Другие грибы этого вида:

Молочай, подмолочник;

Горькуша;

Рыжик боровой (сосновый);

Груздь черный;

Волнушка розовая, волнянка;

Скрипица;

Валуй;

Сыроежка пищевая, съедобная;

Сыроежка сине-желтая, сине-зеленая;

Сыроежка зеленоватая, чешуйчатая;

Подгруздок чернеющий;

Сыроежка жгуче-едкая, рвотная